最近、カレーだけでなく、スパイスを使っていろんな料理や飲み物を作るのにハマっています。スパイスってほんとに奥が深い… 今回は巷で流行っているらしい、手作りのコーラに挑戦してみました。 小さい頃から何の気無しに飲んでいたコーラ。何からできているのかとか、考えたことありませんでした。実はコーラは、メーカーによって異なりますが、数種類のスパイスと柑橘系の果物などからできているらしいのです。言われてみるとそんな味がするような…。普段私がカレー作りに使っているスパイスが主なので、けっこうハードル低いなーと感じました ...
