こんにちは！今回は、ありそうでなかった、スパイスカレー味のプロテインバーのレシピです！
私はいつも仕事が終わってからジムに行くのですが、終わった頃にはもうお腹ペコペコ。早くカレーが食べたい！ってなります。
また運動後の30分間は、タンパク質摂取のゴールデンタイムと言われており、できるだけ早く摂取することが重要です。
それなら、ジム終わりにすぐに手軽に食べられる、スパイスカレー味のプロテインバーがあれば最高では？！と考え、作ってみることにしました。
ちなみにスパイスカレーはとっても栄養豊富なので、スパイスカレーの食材をもとに作るプロテインバーって、最強なのでは？？と思っています。
スパイスカレーの栄養素についてはこちら↓
スパイスカレー味プロテインバーのレシピ
今回こだわったのは、スパイスをしっかりと効かせること、スパイスカレーの栄養素をできるだけ摂り入れること、食感を楽しめることです。
材料（作りやすい量）
・玉ねぎ（みじん切り）：1個
・にんにく（すりおろし）：小さじ1
・しょうが（すりおろし）：小さじ1
・ココナッツオイル（なければ他のオイルで代用可）：大さじ1
(A)クミンシード：小さじ1/2
(A)シナモンスティック：1cm
(A)クローブ：２粒
(A)カルダモン：２粒
(B)クミンパウダー：小さじ1/2
(B)コリアンダーパウダー：小さじ1
(B)ターメリックパウダー：小さじ1
(B)カイエンペッパー：小さじ1/2（辛いのが苦手な方は入れなくてもOK）
・塩：小さじ1/２
・砂糖：小さじ1/２
・ミックスナッツ（細かく砕いておく）：10g
・オートミール：60g
・粉プロテイン（プレーン）：20g
・きなこ：大さじ3
・小麦粉：大さじ4
・調整豆乳：60ml
作り方
①フライパンにココナッツオイルをひき、(A)のホールスパイス、にんにく、しょうがを入れて強火にかけます。カルダモンは皮をむき、中身を出して加えます。
②クミンシードが泡立ってきたら、玉ねぎを炒めます。カレーを作るときはしっかりと焦げ茶色になるまで炒めますが、今回は後ほどオーブンで焼くのできつね色くらいまで炒めます。
③シナモンスティック、カルダモンの皮を取り除きます。
④弱火にし、(B)のパウダースパイスを加えて軽く炒め火を止めます。
⑤④と残りの材料を全てボウルで混ぜ合わせてこねます。全体がまとまったらOKです。パサつくようなら豆乳を少しずつ足しましょう。
⑥⑤をクッキングシートに1cm厚くらいの食べやすい長さの棒状にして広げ、180℃のオーブンで25分焼けば完成です！
できたプロテインバーは、ラップに包んでおけば持ち運びもお手軽です。
ぜひお試しください！
