こんにちは！
今回は、筋トレの食事で、白米など炭水化物の摂取は、控えながらも、エネルギーとなるため、しっかりと取りたいところです。
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そんなところで、前回は玄米を紹介しましたが、今回は雑穀米を紹介します。
ちなみに、僕は玄米と雑穀米を気分や料理に合わせて、食べわけています。
雑穀米の効果
実際、雑穀米のカロリーは白米とほとんど変わりません。
しかし、玄米や雑穀米は食物繊維も豊富で、血糖値をゆっくり上昇させることがわかっており、炭水化物などの摂取による糖質が脂肪に分解されにくくなります。
またさらに白米と違い、ミネラルやビタミンなども含まれており、白米だけでは摂取できない栄養も摂取することができます。
もしトレーニングやダイエットをしているのであれば。白米のみを食べるのではなく、雑穀米や玄米を食べることを強くおすすめします。
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おすすめはコストコのスーパーフードミックス。とにかく安い。
そんなところで、僕が個人的におすすめしたいのは、
コストコに売ってる「スーパーフードミックス」は16種類の雑穀がブレンドされた雑穀ごはんの素です。
カネス スーパーフード ミックス SuperFoodMIX（十六雑穀ごはんの素）
内容は、小分けになった一袋30g×38袋で1480円（税込）です。
一袋あたり40円弱。2合～3合のお米に1袋で炊くことになっています。
とにかく安い。
にもかかわらず、16種類の雑穀が入っています。
16種類の雑穀。栄養抜群。
たかきび・アマランサス・黒豆・黒米・大麦・もちきび・発芽玄米・もちあわ・はと麦・黒ごま・小豆・キヌア・裸麦・ホワイトソルガム・ひえ・とうもろこし
当然、栄養も抜群。
1袋（30g）当たりの栄養成分は、
- カロリー 110kcal
- たんぱく質 3.8ｇ
- 脂質 1.9ｇ
- 糖質 18.6ｇ
- 食物繊維 1.7ｇ
- ナトリウム 0.6ｍｇ
炊く前に入れるだけで簡単。
白米を炊く量に＋1袋と水60mlを加えて、炊飯器などで炊くだけで、栄養価の高い雑穀の美味しい十六雑穀ごはんが炊けます。
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食感はもちもちしたり、プチプチしたり。
食感はもちもちしているものや、プチプチしているものがあったり、純粋に白米を食べるより美味しく感じています。白米の美味しさを殺すことは一切ありません。
↓Amazonとかでも売ってましたが、2200円弱します。
でも、コストコの会員証とか、買いに行く時間がなければ、通販もいい感じですね。
まとめ
トレーニングやダイエットをしていると炭水化物を摂取するのって、少し罪悪感というか、気が引けますよね。
そんな僕は雑穀米や玄米でその罪悪感を軽減しています。
※誤解ないように書いときますが、炭水化物も重要な栄養素です。
世の中には雑穀米もたくさん売っていますが、
結構手軽で、栄養価の高い雑穀米をとれるこのコストコのスーパーフードミックスは助かっています。
コストコっていつも量が多いように思いますが、３８袋分なんで、気付いたらなくなっていて、ちょうど良い量だと思っています。
