最近よく聞くチコリコーヒー。
ノンカフェインのコーヒー風の飲み物ということだけは知っていたのですが、まだ飲んだことがなく、気になったのでインスタントのチコリコーヒーを買って飲んでみました。
そもそもチコリって？
チコリとは、ヨーロッパ原産のキク科の野菜。
見た目は白菜のように白っぽい葉が何層にも重なっていて、ラグビーボールのような形をしています。日本ではあまりメジャーな野菜ではありませんが、ヨーロッパでは一般の食卓にも出てくる野菜で、基本的には葉の部分を料理して食べるそうです。
日本では、ポケモンのチコリーターの由来の植物と言った方が馴染みがあるかもしれませんね。
チコリコーヒーはチコリの根を焙煎したハーブティー
チコリコーヒーは、コーヒーと言っていますが、実際は、チコリの根を細かく刻み、乾燥、焙煎して抽出したハーブティーの一種です。コーヒー豆は一切使っていません。
ですが、独特の苦味や香り、見た目などがコーヒーに似ていることから、チコリコーヒーと呼ばれています。
特にヨーロッパでは、第二次世界大戦で安定的なコーヒー豆の輸入が困難になった際、コーヒーの代用として広まったそうです。今でもフランスを中心に、ヨーロッパで親しまれています。
チコリコーヒーの効能
チコリコーヒーの魅力はまず、健康に良い効能がたくさんあるということ。ノンカフェインというのも嬉しいですが、他にもたくさん健康に嬉しいポイントがあります。
ノンカフェイン
まず、チコリコーヒーにはカフェインが含まれていません。
そもそもカフェインには、覚醒作用、血管拡張作用、交感神経刺激（基礎代謝促進）、胃酸分泌促進作用、利尿作用などがあり、遅い時間に飲むと寝付きが悪くなったり、鉄分不足で貧血になったり、空腹時に飲むと胃を荒らしてしまったりすることがあり、敬遠する人も多いですよね。
チコリコーヒーはノンカフェインのため、これらの心配をすることなく飲むことができます。
便秘改善効果
チコリにはイヌリンという整腸作用のある成分が多く含まれています。
これが体内に溜まった老廃物や過剰な水分を排出してくれるので、便秘の改善医とても効果的とのこと。
ダイエット効果
チコリに含まれるイヌリン酸という成分は、糖質の吸収が緩やかにし、食後の血糖値の上昇が緩やかになり脂肪を着くのを防いでくれます。これにより血糖値の上昇を抑えてくれるので、ダイエット効果が期待できるのです。ダイエットのために糖質を気にされる方が多いと思いますが、こうした作用があるのは嬉しいですね。
妊娠中は要注意
ノンカフェインということで、妊娠されてる方にも良いのでは、と考えられそうですが、これは注意が必要のようです。
一説によると、チコリに含まれるイヌリン酸のデトックス効果が過剰に作用すると、母体にダメージを与えてしまう、また子宮を収縮させる働きがあるなどと言われています。
妊娠されている方は、チコリコーヒーを飲む場合、病院などで相談してからの方が良さそうです。
飲むとハマる？！チコリコーヒーの味
チコリコーヒーは、コーヒーに似ているとはいえ、特有の苦味があり、初めは苦くて飲めないという方もいらっしゃるようです。でも慣れるとその苦味や香りがクセになるという声をよく聞きます。
ミルクに溶かして飲むとキャラメルのような香ばしさがあり、とってもおいしいです。
私は初めて飲んだ時からとってもおいしい！と思いましたが、コーヒーとして飲むよりも、別の飲み物として飲んだ方が、しっくりくる気がします。たしかにクセになるのは納得です。
カルディで見つけたLEROUX（ルルー）インスタントチコリ
私は先日、カルディでLEROUX（ルルー）インスタントチコリを購入しました。インスタントなので、手軽に飲むことができます。
中身はこんな感じで、普通のインスタントコーヒーと似ていますが、粒に光沢があり、少し細かいように思います。香りもコーヒーとは少し違うクセのある香り…
お湯で溶かしても良し、冷たい牛乳で溶かしても良しです。私は冷たい牛乳で溶かして飲むのがお気に入り。何倍でもいけちゃうくらいおいしいです！
甘いお菓子と一緒にいただくのがおすすめです。
またコーヒーを味わいたいけれど、カフェインを抑えたいという方は、普通のインスタントコーヒーと混ぜて飲むのもおすすめです。
カルディーだと、1本100g入りで500円くらいでした。
パッケージが可愛い。
まとめ
チコリコーヒーは、コーヒーの代用というよりも、健康に良くておいしい飲み物として、コーヒーとは別の飲み物としての魅力がたくさんあります！
私は今まで、コーヒーの摂取量がかなり多く、カフェイン過多かな…と思うひがたくさんありました。トイレも近くなります。チコリコーヒーは味もとても気に入るのもので、カフェインを抑えることができ、さらにはダイエットや便秘解消効果まであるということで、これからも飲み続けたいと思います！
