ヘルシーフード

これが油あげ…?!ステーキのような食べ応えとジューシーさ。谷口屋の「竹田の油あげ」

福井に行ったら絶対に買って帰る谷口屋の「竹田の油あげ」。最近テレビでも紹介されてるみたいですが、ほんとにおいしいんです。なのでこのブログでも紹介させてください！「竹田の油あげ」とは「竹田の油あげ」は、福井県の老舗豆腐屋さんがつくる油あげ。谷口屋の創業は、大正14年だそうです。すごく歴史が長いんですね。外はサクサク中はフワフワ。唯一無二の食感竹田の油あげの特徴は、なんと言っても分厚さ！厚揚げかな？と思うほど分厚いですが、油あげなんです。外はサクサクで中はふんわりジューシー。すごく食べ応えがあります。 ...

運動パフォーマンスもUP！すいかを食べて夏のランニングを乗り切ろう

今回は、私の大好物でもある、すいかについて。夏が近づいてきたので、スーパーでもたくさん並び始めましたね。すいかの魅力について語り始めると止まりませんが、今回は、すいかの健康効果について。特に運動の観点から、おすすめできるポイントをご紹介したいと思います。すいかって水分だけと思われているかもしれませんが、実はランニングなどの運動に最適なすごい効果がたくさんあるんです！熱中症対策になる“食べるスポーツドリンク” 「すいかは食べるスポーツドリンク」というフレーズを耳にしたことがある方もいらっしゃるかと思い ...

おいしくて健康にも良い！飲むとハマるノンカフェイン飲料「チコリコーヒー」

最近よく聞くチコリコーヒー。ノンカフェインのコーヒー風の飲み物ということだけは知っていたのですが、まだ飲んだことがなく、気になったのでインスタントのチコリコーヒーを買って飲んでみました。そもそもチコリって？チコリとは、ヨーロッパ原産のキク科の野菜。見た目は白菜のように白っぽい葉が何層にも重なっていて、ラグビーボールのような形をしています。日本ではあまりメジャーな野菜ではありませんが、ヨーロッパでは一般の食卓にも出てくる野菜で、基本的には葉の部分を料理して食べるそうです。日本では、ポケモンのチコリーター ...

コンビニ食材を組み合わせ。満足感あり・罪悪感なしのヘルシースイーツ

「とびきり甘いものをバクバク食べたい！」「でも、甘いもの食べると太るしなー…」そんな葛藤、皆さんはありませんか？私は四六時中です。体質にもよると思いますが、甘いものって食べると本当にすぐ太りますよね。自分へのご褒美とか言って食べて、結局あとで後悔するなんてこともしばしば。まあ、我慢しすぎはよくないですが。今回は、私がよくやっている、底糖質アイスクリーム『SUNAO』を使ったヘルシーなアイスの食べ方を３つご紹介。『SUNAO』は、糖質が８g。お茶碗1杯（150g）のご飯0.2杯分だそうです。そんな『SU ...

ランニングに良い食べ物ランキング。タンパク質の摂取だけじゃない！

こんにちは。今回は、ランニングに良いとされている食べ物ランキングを作ってみました。ガッツリトレーニング基準というより、美味しさ、食べやすさ、買いやすさなども加味した上でのランキングにしました。※ずっとプロテインとかしんどいし。あと、今回のランキングは日常的に食べる食材で良いものを並べてみました。レース直前期は糖質多めにとったりする必要がありますが、今回はそれは排除しています。では、やっていきます！スポンサーリンク５位　鉄分の摂取もとても大事５位にランク付けしたのはレバーです。これをランクさ ...

トレーニングには雑穀米。おすすめはコストコのスーパーフードミックス

こんにちは！今回は、筋トレの食事で、白米など炭水化物の摂取は、控えながらも、エネルギーとなるため、しっかりと取りたいところです。 [adcode] そんなところで、前回は玄米を紹介しましたが、今回は雑穀米を紹介します。ちなみに、僕は玄米と雑穀米を気分や料理に合わせて、食べわけています。雑穀米の効果実際、雑穀米のカロリーは白米とほとんど変わりません。しかし、玄米や雑穀米は食物繊維も豊富で、血糖値をゆっくり上昇させることがわかっており、炭水化物などの摂取による糖質が脂肪に分解されにくくなります。またさらに ...

ランナー・アスリートにとっての玄米

ランナーにとって、日々の食事は重要です。太らないように、その中でも、しっかり栄養をつけて、筋力、エネルギーを蓄えないといけません。そんな中、日々の食事を白米から玄米に変えることはおすすめです。白米から玄米に変えることによるメリットカロリーだけ見ると、玄米もちゃんとあります。 [adcode] 白米・玄米のカロリー白米は、お茶碗1杯分（150g）で換算すると252kcal、糖質は55.2g。玄米はお茶碗1杯分（150g）で換算すると、248kcal、糖質は51.3g。でも、大きなメリットはカロリーで ...

糖質オフのヘルシーホットケーキを作ってみた！三菱食品糖質コントロールホットケーキミックス

先日スーパーで買い物をしていると、すごいものを見つけてしまいました！それが、糖質コントロールホットケーキミックス。 [adcode] 私はホットケーキが大好きで、何枚でも食べたいのですが、どうしても気になるのが糖質。たくさん食べるのは罪悪感がありますよねー。でもこのパンケーキミックスは、一般的なものより糖質が50%もカットされているというのです。こんな商品待ってました！という感じです。三菱食品糖質コントロールホットケーキミックス三菱食品から出ていて、ホットケーキミックスの他にも、お好み焼き粉など、いろ ...