インドで感動したものの一つが、ラッシー。 日本でもインド料理屋さんなんかでよく飲むけれど、インド旅中に飲んだラッシーはケタ違いにおいしかった! さらっと爽やかジャイプールのラッシー デリーから鉄道で4〜5時間くらいのところにある街ジャイプル。「ピンクシティ」と呼ばれ、歴史的な建物が多く、インドの中でも定番の観光スポット。 ジャイプルは砂漠に近い街で、いつも汗だく、喉カラカラ。そんなときに飲んだこのラッシーはもうほんとに絶品でした。 けっこう甘くてミルキーな味で、舌触りはサラッとなめらか。こんなに滑らかなラ ...